直擊羅湖區翠竹路微小餐飲外賣商家

時間:2018年11月28日上午
地點:羅湖區
檢查餐廳:肥妹燒臘、家家長沙米粉
檢查結果:肥妹燒臘B級降C級、家家長沙米粉維持C級[詳細]

餐廳類型

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一期一科普

新開餐廳,未取得食品經營許可證,該如何申請“網絡外賣”許可?

期數:第22期
概況:多久時間可以拿到“網絡外賣”許可證? 深圳市于2016年3月開始,將食品經營許可審批時限由20個工作日壓縮為10個工作日,符合條件的經營者可以在10個工作日內取得食品經營許可證。[詳細]

餐廳情況

餐廳 問題及整改情況 720°VR后廚全景 網友打分
肥妹燒臘
  • · 后廚入口處擺放大米,不符合要求
  • · 冷柜內生食材沒有加蓋保鮮膜
  • · 微波爐清潔狀況很差
  • · 餐具沒有放置在保潔柜中
  • · 執法人員在倉庫發現過期沙茶調味料

肥妹燒臘
7分
家家長沙米粉
  • · 地面排水溝發現破損
  • · 后廚洗手池內發現生肉
  • · 冷柜內生熟食混放且沒有覆蓋保鮮膜

家家長沙
9分
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