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抽樣快檢結果均為陰性、現場量化評分維持 A級
檢查的同時，“藍馬甲”對芥藍、河粉等原料進行了抽樣快檢，8份樣品檢測結果都是陰性。
行動最后，執法人員現場查看其他索證索票等資料，發現資料較齊全，該餐廳對全部工作人員健康信息進行公示，對進口食材的票證保存較完好。執法人員表示，之前對該餐廳的量化評分是A級，現場檢查發現整體情況較好，食品安全各方面做得比較到位，也發現了些小問題如消毒方式、生熟分區等需改進，現場再對餐廳進行量化評分，結果仍維持A級。
