晶報2019年10月15日訊 如今市面上的大米產品琳瑯滿目，如何挑選一款既安全又富含營養，且符合自己口味的大米，成為大家日常困惑的問題。為此，深圳市消費者委員會委托深圳市品質消費研究院開展大米比較試驗，通過對20款大米科學的客觀檢測和感官測評，最終評選出了8款五星大米，并把大米的價值所在告訴消費者。
本次比較試驗的所有樣品均由工作人員以普通消費者的身份在盒馬、天貓、京東等網絡電商平臺隨機購買。根據前期調查的結果，選擇了熱銷的10款粳米和10款秈米，含中糧初萃、金龍魚、五豐等品牌，以五常大米、泰國香米和南方絲苗米為主，單價從每斤（500g）2．99元至15．8元不等。
▲本次比較試驗的樣品
