“咸菜”的做法：脆口微甜的沖菜搭牛肉蒸豆腐

沖菜是一種廣東獨特的“咸菜”，脆口甘香，咸中帶微甜，其惹味咸香能和許多食物配搭。其中和牛肉就是一個慣常的食法。

這種奇丑無比的魚 有毒卻能養心安神？

石頭魚渾身長刺且有毒，廚師只取其肉，棄用魚皮。它自古被視為魚中珍品，因魚肉鮮嫩，據《本草綱目》記載石頭魚能夠治療筋骨痛，有溫中補虛功效。

生蠔和雞件搭配悶煮 加入蠔油可令鮮味更加突出

今天的食單以生蠔和雞件搭配，當中加入蠔油令菜色鮮味更加突出。

養心健脾的立夏應節湯水：蓮子薏仁豬肚湯

從立夏這天開始，“暑、濕”逐漸成為主令，此時心火容易旺盛，人感覺煩躁不安，食欲下降。飲食應“增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣”。

清熱生津利咽 推薦鮮無花果煲豬展

主要功效：清熱生津利咽；健脾開胃清。腸推薦人群：夏日熬夜上火人群

春天一起來食療，3款食譜輪著吃

要說鮮，還是用新鮮的薺菜加豬肉做餡料最好吃，既不油膩也不寡淡，做成餃子餡是很多人的選擇。

“融化的盆景”：日本一家餐廳推出創意盆栽甜品

為推出精致的盆景甜點,餐廳除了仔細研究上面甜點的配色及擺放方式外,連裝的盤子上都有不同的巧思,讓顧客在享用甜點的同時,也能有欣賞盆栽的樂趣。

世界各國“辣”味美食，比川菜還辣？

集鮮味十足的蝦仁及辛辣的香料于一體，味道非常好。

咬一口布朗尼 滿滿的幸福感！

布朗尼,又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕,它有像蛋糕般綿軟的內心、巧克力曲奇般松脆的外表、濃濃的巧克力和堅果香,混合出欲罷不能的豐富口感。

巧克力界的流行風 你吃對了嗎？

安德魯及他的巧克力師們研發的花香系列則以茉莉花和桂花味為主,這是中國人熟悉的花香,也正是這個季節的味道。

草莓竟成最“臟”水果？專家：有農殘不等于不安全

眼下正是吃草莓的季節，不過前幾天網上出現了一條這樣的新聞：美國環境工作組織（EWG）近日公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續第三年成為“最臟蔬果”榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。

剩下的餃子皮，還能做出一碗香噴噴的油潑面

教你用餃子皮，做出一碗香噴噴的油潑面，包餃子剩下餃子皮不愁了　　包餃子剩下餃子皮是件挺煩心的事，再調餡太麻煩，扔了又可惜，浪費糧食。

什么食物膳食纖維多 你知道嗎？

膳食纖維是健康食品，對健康大有益處，糖尿病人多吃膳食纖維豐富的食物有助于血糖的控制，便秘患者多吃膳食纖維也有助于改善便秘。

蔬菜吃錯了腎臟很受傷 吃這些要特別注意

腎臟對身體的重要性實在是太大了，腎臟受傷，出現的病癥讓人提心吊膽，通過正確養腎、護腎，能促進健康，避免一些麻煩。

廚房里的魔術秀：素菜吃出肉味來

一道看上去都是肉的咖喱素燴，道道色香味俱全，口感不是肉卻勝似肉。今天飯小二就邀你觀看一場廚房里的魔術秀，看簡單普通的蔬菜如何變成美味的肉？

湖北特產——孝感麻糖

據說，只有用城關西門外隍潭的"龍吐水"熬糖，才能做出上等的麻糖。孝感麻糖的創制，據說與一個饞嘴的糖坊老板娘有關。

口水直流!日本東北六縣的美景和美食清單

2017年4月21日起，日本東北多次簽證的訪問地已經從日本東北三縣（巖手、宮城、福島）擴大到東北六縣（青森縣、巖手縣、宮城縣、秋田縣、山形縣、福島縣），且廢除過去三年內需有赴日經歷的需求。

春意盎然馬卡龍

柔和而低飽和度的馬卡龍自帶小清新“基因”,散發出一股春天的氣息。更不必說糕點師傅費盡腦汁創作的以春天為主題的馬卡龍新品,簡直是治愈困乏、憂郁心情的“良藥”。

細數清明節的那些特色美食

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂?！扒鄨F子”是一種用江南地區特有的野生植物——“漿麥草”的汁液，拌以糯米粉和勻而做成的一種圓形食品。

港澳米其林2018揭曉 有幾家餐廳是你的最愛？

此次榜單最大的亮點就是香港8家新晉的一星餐廳了，其中包括兩位國際知名主廚的餐廳。