羊肉價格坐“火箭”上升

一年里,羊肉的價格加足“馬力”,多地超30%的上漲幅度,讓不少人望“羊”卻步。

大鵬新區食品安全新名片 所有學校食堂達到A級水平

學校食堂的食品安全是很多市民與家長關注的焦點。深圳市市場和質量監管委大鵬局積極貫徹落實深圳市“實施食品安全戰略”“陽光智慧”餐飲工程重大決策部署,在強化食品安全監管上,抓重點、攻難點、挖痛點,在全市率先開展學校食堂全面提A工作,堅定決心,狠下功夫,突破難點,著力打造大鵬新區的食品安全“新名片”。

食品安全綜合治理多措并舉破除“城中村”食安頑疾

光明各部門開展“城中村”食品安全綜合治理工作,將其作為食品安全工作的重中之重,多措并舉破除“城中村”食品安全監管難題,并取得顯著成效。

美食背后藏著哪些科學奧秘 《風味人間》背后的奧秘

編者按：最近，陳曉卿導演的《風味人間》美食紀錄片刷爆朋友圈，一道道美食隔著屏幕就俘虜了萬千吃貨的心。而細心的觀眾也一定注意到了每集片尾中出現的首席科學顧問的名字——云無心。美食背后藏著哪些科學奧秘？今天就讓我們跟著云無心老師一起，走進《風味人間》的背后吧！

"京師美饌,莫過于鴨"你了解舌尖上的“非遺”嘛

“京師美饌,莫過于鴨,而炙者成佳”。提到北京美食,地球人都知道——peking duck!荷葉餅、香蔥絲、黃瓜條、甜面醬、亮紅的烤鴨片……一不小心就鋪滿了大半張餐桌,看起來賞心悅目,垂涎欲滴,咬一口唇齒生香,欲罷不能,簡直就是一場舌尖上的盛宴!2008年,北京烤鴨入選第二批國家級非物質文化遺產名錄 ...

潮汕鹵鵝備受追捧 尚品鹵鵝打造地道潮汕風味

開業酬賓期間，尚品鹵鵝推出全場7.8折優惠。尚品鹵鵝穩扎穩打做正宗口味，為市民帶來“一鵝多吃”的地道美味。

大牛火鍋打造正宗潮汕牛肉火鍋 堅持每日新鮮

與其高速擴張的“快”相比，大牛火鍋在食材品質選擇上堅持的“慢”，讓時間和一方水土，孕育出上好的秦川肉牛。新鮮的牛肉才敢用最清澈的礦泉水做湯底，品質媲美神戶級牛肉的秦川牛，雪花細膩，觸有黏質，配上多達20種醬料選擇，如紅沙茶醬、青沙茶醬、甜沙茶醬、自制豆瓣醬等，滿足不同口味的需求。以正宗潮汕風味著稱 ...

創意京味，打造畫意與味覺創意的雙重美妙

梧桐餐廳是一家以精品新派京城菜為代表的創意餐廳，不僅完整繼承了傳統宮廷菜獨特的味覺記憶，同時還結合了西式料理的精致與優雅。

百年老字號茶樓進駐深圳 茶點文化展領略廣府文化魅力

廣州有這樣一家“百歲”網紅店：論歷史，它已經138歲，連續火了三個世紀，更有康有為親筆題匾、魯迅等文人墨客背書;論出品，集廣府名點與精品粵菜于一體，選料精良，堅持全手工現場制作;論人氣，它曾以單日排隊2884號打破全國傳統正餐排位記錄（數據來自2018年美味不用等平臺），引各地游客慕名而至。它究竟 ...

以蠔傳情 滋養一方水土 ——探訪寶安沙井蠔文化博物館

世人多知“舌尖上”的沙井蠔“肉肥質鮮爽脆”，卻不知“歷史上”的沙井蠔同樣有著復雜的身世。近日，本報記者來到全國最大的蠔文化博物館——沙井蠔文化博物館，探究撐起沙井這一方水土的人文底蘊，感受千年金蠔的輝煌歷史和深厚、悠久的蠔文化。

星巴克中秋月餅5款全新口味重磅回歸 甜度再降

中秋將至，今年，星巴克帶著3款經典升級和5款全新口味重磅回歸，讓每一顆都是相聚的味道。

美食林東京榜單：從“吃”入手 增加旅行幸福感

攜程美食林在東京舉辦2018年度“品城巡味”東京餐廳榜單發布儀式。這是繼曼谷后，攜程美食林再度在海外發布榜單，其“全球化”進程進一步加速。發布會上，攜程美食林還發布了《日本旅行美食白皮書》。

吃到“天價蝦”？ 大鵬誠信聯盟喊你投訴他

聯盟成員將按照《大鵬新區旅游誠信聯盟商家誠信經營自律協議書》、《大鵬新區旅游誠信聯盟自律承諾書》約定和承諾，依法經營、誠信經營，為消費者提供真實、可靠、性價比高的旅游產品。

香港元朗榮華延推出新品 致味銀河夜月月餅

近日，香港元朗榮華延續經典，創新出品，推出新品致味銀河夜月月餅，精選了5種口味搭配。

書香門第海鮮節強勢圈粉

卡士酸奶倡導“愛你始于愛自己”

5月25日，諧音“我愛我”，卡士酸奶品牌在上海、廣州、深圳、蘇州四座城市開展“愛你始于愛自己”主題活動，一波波卡士小分隊登陸高級寫字樓、私人銀行、機場VIP室里，用美食犒賞自己。

海鮮與肥豬肉的火花

選材對海鮮的烹飪很重要。例如這款香煎帶子，酒店行政總廚Francesco建議選取加拿大新鮮帶子，個頭大，肉質鮮嫩多汁，口感更為Q彈。

榴蓮飄香 產地嘗個鮮

雖說現在榴蓮控們想要吃到榴蓮真的不難，手指一點在網上下單，或者是去超市買，就能品嘗到心心念念的榴蓮。

世界各國“辣”味美食，比川菜還辣？

其是由切成碎片狀的薄餅及其它肉類、蔬菜、香料等混合在一起制成的。集鮮味十足的蝦仁及辛辣的香料于一體，味道非常好。

福建人吃不吃廣東人我不知道，吃這些美食我倒是知道

姜母鴨起源于福建泉州，原先是一道宮廷御膳，秋冬天進補效果尤為明顯，“滋而不膩，溫而不燥”。