晶報訊(記者韓廣蕾)1月7日,龍華區(qū)“一街道一熟食中心”集中揭牌儀式在龍華街道寶能科技園舉行。熟食中心群覆蓋龍華區(qū)6個街道,合計加工經(jīng)營總面積14600平米,可解決近2萬人的用餐需求,讓市民在家門口就能吃上便宜干凈的飯菜。
據(jù)了解,龍華區(qū)“一街道一熟食中心”項目是龍華區(qū)食品安全戰(zhàn)略和陽光智慧餐飲工程的重點項目之一,該項目包含龍華、福城、大浪、觀瀾、觀湖、民治6個子項目,合計加工經(jīng)營總面積14600平米,可解決近2萬人的用餐需求,試營業(yè)期間用餐人數(shù)達1.2萬人。值得一提的是,龍華區(qū)創(chuàng)造性地采用熟食中心與美食廣場“融合布局、多態(tài)發(fā)展”的方式,通過深入調(diào)研各區(qū)域餐飲消費需求,解決了工業(yè)園區(qū)、居民小區(qū)、城市街區(qū)餐飲食品消費的多層次需求,每個熟食中心還配有一個檢驗室,對進入熟食中心的農(nóng)產(chǎn)品進行隨機抽檢,保障市民“舌尖上的安全”。