深圳晚報(bào)訊 (記者李超通訊員徐建國(guó))10月15日,福田保稅區(qū)熟食中心舉行揭牌儀式。記者獲悉,福田保稅區(qū)熟食中心地點(diǎn)位于深圳市福田區(qū)保稅區(qū)市花路盈福高科技廠房1樓西邊A區(qū),就餐區(qū)面積1700平方米。每天可容納1500人進(jìn)餐,并具備7000人供餐配送能力。
據(jù)介紹,近年來(lái),福田保稅區(qū)用餐需求急劇增長(zhǎng),該“熟食中心”開(kāi)業(yè),每天可容納1500人進(jìn)餐,并具備7000人供餐配送能力;以聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式向園區(qū)1000余家企業(yè)近20000人提供餐飲服務(wù)。作為福田區(qū)第一家嚴(yán)格按照深圳標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的熟食中心,項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)無(wú)可參照范例,福田區(qū)將持續(xù)探索可持續(xù)化運(yùn)營(yíng)模式。
隨后,與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同為福田保稅區(qū)熟食中心揭牌,并參觀、體驗(yàn)熟食中心。據(jù)悉,該項(xiàng)目嚴(yán)格按照餐飲食品安全量化A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè),打造了一個(gè)包括快餐分餐、自助選餐、酸菜魚(yú)、港式燒臘、原味湯粉、花甲粉、五谷魚(yú)粉、便利店等設(shè)施的便民用餐平臺(tái)。中心內(nèi)部吸納了周邊部分小攤販,產(chǎn)品多樣化,各小攤販自主經(jīng)營(yíng),由深圳市沙都餐飲管理有限公司統(tǒng)一管理。