晶報訊(記者韓廣蕾)云吞面含鉛量超標,紅糖姜茶菌落總數超標,茶葉及制品中三氯殺螨醇超標……近日,深圳市市場監督管理局對生產環節的食品開展了抽樣檢驗工作,共檢出不合格樣品4批次,涉及不合格食品類別有茶葉及相關制品1批次,糧食加工品2批次,飲料1批次;涉及不合格項目類別為農藥殘留、金屬等元素污染物、微生物污染。
在此次抽檢中深圳市九面王食品有限公司抽檢的港式云吞面、港式云吞皮樣品中含鉛量均超正常值0.1(mg/kg)的3倍;深圳市九保堂生物科技有限公司抽檢的水靈水靚紅糖姜茶樣品中菌落總數超標;深圳睿柏生物科技有限公司抽檢的紅芯A茶葉三氯殺螨醇超標。
針對抽查不合格的食品,市市場監督管理局已做出相關行政措施并開始對涉事公司展開調查,查清產品流向,召回不合格產品。對正在銷售的不合格產品實行下架處理。
●鉛是穩定的較難降解的污染物,是一種慢性和積累性重金屬。人體攝入鉛含量超標的食品,鉛會蓄積在體內,影響神經系統、智力發育等。
●三氯殺螨醇是一種有機氯殺螨劑,因對螨蟲及卵有良好的殺除效果,故也用于茶葉種植,但三氯殺螨醇不易降解,容易殘留蓄積,使用三氯殺螨醇超標的茶葉,會對肝和腎功能產生一定的影響。