晶報訊(記者韓廣蕾)為保障深圳市食品消費安全,市市場監督管理局于2019年6-7月組織對我市流通環節的食品開展了抽樣檢驗工作。其中檢出不合格樣品6批次,涉及不合格食品類別有糧食加工品1批次,其他食品1批次,水產制品2批次,水果制品2批次;涉及不合格項目類別為微生物污染、農藥殘留、食品添加劑。
記者從抽樣結果中看到,在抽檢的127個糧食加工品中深圳市鑫誠食品有限公司抽檢的年糕條樣品中菌落總數及大腸桿菌數均超標;在抽檢的9個批次水果制品中,檢出不合格樣品2批次,涉及不合格項目為克百威超標;在抽檢的3個水產制品中深圳市寶芝霖食品有限公司的香辣小銀魚及紅娘魚樣品中山梨酸及其鉀鹽超標;林師傅食品(深圳)有限公司抽檢的栗子紅豆餡菌落總數超標。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示有被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能。食品中檢出大腸菌群不合格,人食用后會出現嘔吐、腹瀉等消化道癥狀?？税偻歉叨練⑾x劑,人體中毒癥狀主要有頭昏、頭痛、乏力、面色蒼白、嘔吐、多汗、流涎、瞳孔縮小、視力模糊。
本次共抽檢生產環節食品283批次,涉及生產環節經營主體175家次,共檢測食品指標2294項次。針對本次抽檢不合格的產品,市市場監督管理局已采取行政控制措施,防止不合格產品進一步流入市場,并要求相關轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;對不合格食品立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。