深圳新聞網訊 食品安全一直是消費者最熱切關心的話題。為了提升消費者在食品安全上的意識和了解，加深市民參與食品安全的工作印象。

8月10日下午，深圳市食品藥品安全志愿服務總隊組織市民、志愿者家庭走進深圳市金蝶軒食品有限公司，進行“青少年食品安全主題手工作坊活動”，讓志愿者進一步了解國際化一流無菌無塵全封閉式生產車間，探究放心食品自動化的生產過程，揭開糕點食品大型企業的神秘面紗。

志愿者合影

據了解，青少年食品安全主題手工作坊活動系深圳市食品藥品安全志愿服務總隊組織開展的特色系列活動，通過活動與企業進行聯動，提升消費者對食品安全重視程度。此次主題活動，旨在提高青少年的食品安全參與意識與動手能力，對于提高公眾的科學素養、正確引導消費者對食品安全的了解具有重要意義。

御蝶坊工作人員講解月餅制作

活動當天，十幾對親子家庭走進位于深圳市光明新區新陂頭工業區深圳市金蝶軒食品有限公司旗下烘焙連鎖品牌——御蝶坊（KING ARCH）。親自動手制作了廣式月餅，并通過參觀生產中心、現場了解制作工藝，見證了食品生產的高要求，打消平時的顧慮，提升了食品安全意識。

志愿者進行月餅制作

志愿者走進生產車間

志愿者參觀生產車間

活動最后，深圳市金蝶軒食品有限公司生產副總唐松峰向消費者介紹了公司目前的發展狀況、產品特點以及未來的發展愿景，并與消費者進行了食品安全等方面的交流。

深圳市金蝶軒食品有限公司生產總監唐周周

隨后記者就即將到來的中秋節月餅生產及供應方面的問題采訪了唐松峰，他表示“今年月餅的供貨量較往年同期相比有近20%的增長幅度。為了保證消費者能夠正常購買到御蝶坊生產的月餅，目前公司在嚴格按照食品安全衛生相關制度的前提下，正在抓緊時間加快月餅生產，保證月餅供應。”

據悉，深圳市食品藥品安全志愿服務總隊成立以來，重點在社區、市場、學校、企業開展食品安全宣傳活動達75場。具體包括食品藥品NPS消費口碑調查活動、深港食品比較試驗、神秘顧客調查活動、訪源頭探真相走進企業消費體察、食藥知識大講堂、食藥志愿崗前培訓、食藥安全宣傳進社區、“民生微實事項目”進社區。向廣大市民、學生、企業員工進行食品安全知識宣傳教育，提升各社區居民、學生、企業員工的食品安全意識和對食品安全的認知能力。取得了良好的社會成效。總隊希望以志愿者的身體力行，提升深圳市民對食品藥品安全的認知度與滿意度，不輕信謠言，通過一系列食品藥品安全志愿服務活動，發揮志愿者的監督作用，幫助各行各業提升服務質量，提升深圳市民消費信心，吃得放心，買得安心。（田志強 通訊員王璐）